いやもうこれ今すぐ検索してみて欲しいです結構衝撃なので。
海外のおじさまがパンガシウスを抱えてニコニコしてる画像が何枚か出てくるのですが、
まあ確かに可食部は多そうだよね……
と思います。
私がよく購入するのはイオン系列のスーパーなのですが、
今調べたところパンガシウスの特設ページがありました。
骨取り！皮なし！いろいろな料理に使いやすい白身魚パンガシウス｜TOPVALU
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パンガシウスの詳しい料理方法がかなり丁寧に解説されているのですが、
調理ポイントに「とりあえずお酒をふる」と、ふわっとしたことが描かれていてちょっとおもしろいです。
蒲焼も売ってるみたいなので今度買ってみよ～っと！
